خرید و نگهداری برنج

مواد غذایی

برنج رو زير دندونتون مي گذاريد، اگه سريع خرد شد يعني خوب نيست. برنج خام بايد سفت باشه .

مقداري برنج كف دستتون مي ريزيد و بهش ”هو” مي كنيد، يعني بازدمتون روبهش مي دميد و بعد بو مي كشيد. اگر كه بوي خوشي داشت خوبه وگرنه بده .

هرچي خاك برنج كمتر باشه بهتره .

برنج نبايد زياد نمناك باشه، بايد كاملا خشك شده باشه .

دقت كنيد كه توي گوني حشرات ريز سياه رنگ يا كرم هست يا نه. 

برنج رو بايد در جاي خنك نگه داري كرد. اگر برنجتون حشره زده بايد الكش كنيد تا تخم تمام حشرات بره، يا اگر جا دارين توي آفتاب پهن كنيد تا حشرات خودشون تشريف ببرند. بعد مقادير متنابهي نمك به برنج بزنيد. نمك باعث مي شه كه آب بدن كرم ها و حشرات كشيده بشه و اون ها رو از بين ببره.

سير تازه هم درون برنج خيلي چيز خوبيه حبه هاي سير تازه رو بدون كندن پوست جاي جاي برنج بذاريد. باعث دفع حشرات مي شن.


اگر شما هم نکته ای در این مورد میدونید برای ما بنویسید. ممنون